“民以食为天，食以安为先”。为进一步提升食品安全水平，筑牢食品安全防线，推进食品安全社会共治，结合创卫成果巩固工作，近期，安亭镇开展以食品安全为主题的系列活动，守护居民“舌尖上的幸福”。

开展专项安全培训，紧绷食品安全弦

目前我市已进入梅雨期，空气湿度增大，气温逐步升高，细菌性食品中毒的风险不断加大。为进一步提高企业、大型酒店、大型饭店食品安全知识和事故应急处置能力，安亭镇食安办联合安亭市场监管所、国际汽车城市场监管所、各经济园小区业务负责人，举行了2023年安亭镇企业食品安全专场培训，目前已有20多家单位，100多人参与。培训会围绕食品安全事故应急处置流程、餐饮服务食品安全操作规范、《中华人民共和国食品安全法》、食品经营许可管理办法等方面进行宣传教育。再由餐饮企业代表老盛昌交流工作心得，以专业的角度，坚定零容忍标准，从源头上扣紧扣牢食品安全的这根弦。后期将对辖区内的学校、农村自办酒会所等场所进行全覆盖培训。

立足酒席场所管理，加大控烟宣教力

安亭镇开展农村自办酒席场所集中整治行动，重点围绕食品安全宣传、环境整治、场所及用具设施消毒管理、人员健康管理、食品加工操作过程规范、食品贮存留样等关键环节，严格监管及落实整改。同时，为了加大农村自办酒席场所控烟监管力度，督促完成新版控烟标识的更新工作，落实农村自办酒席场所控烟宣传和日常管理工作，使市民了解烟草烟雾及电子烟释放物的危害，增强营造无烟环境的意识。

聚焦农贸市场整治，营造购物好环境

为持续推进创卫巩固工作，进一步提升农贸市场环境，安亭镇积极开展各农贸市场自查自纠行动，落实管理责任，对照问题清单，注重细节、抓好整改实效。督促市场做到铺面、货架、摊位摆放整齐；加强市场内环境卫生管理，清扫垃圾、整理杂物；整治市场外非机动车无序停放现象，并安排专人值守管理，确保为居民提供一个整洁干净文明卫生的购物环境。