【寻味安亭】幸会慢煮岁月!冬日的暖意都在这壶茶里
“雨天听雨,调动五感,全身投入,感受那一瞬间。雪天赏雪,夏天感受暑热,冬天体悟刺骨的寒冷,日日是好日,一期只一会。” 在围炉煮茶成为当下最“出圈”的社交新宠时,不妨趁冬日暖阳,约三五好友,品茗畅谈,在人间烟火里体验生活。
茶香不怕巷子深,在安亭新源路,一家雅致清净的茶馆大隐隐于市,店内古朴的新中式装修风格,木质调的桌椅陈设,满墙的茶壶陶罐,幽静闲适的品茗空间跃然眼前。店长来自云南,店内主打云南古树普洱茶,她认为坐下来,静下来,是品茶的“仪式感”。“一边喝茶一边聊天,喝茶其实喝的是慢文化,释放压力是很惬意的。”
一张圆桌,一个炭炉,在烤盘上摆放上茶壶,根据个人口味加入喜爱的茶,随后加入梨、陈皮,慢慢烹煮。店长介绍,这样煮出的茶更香,喝起来还有微微的甜味,沸腾的热气也能缓解冬日室内干燥。在古色古香的氛围里,用传统的茶具,微炭慢煮中式茶饮,把盏言欢,茶香袅袅,满室恬然的静谧氛围。
围炉煮茶,煮的是茶,但茶点也是必不可少的。在炭炉上摆放上红薯、砂糖橘、红枣等茶点慢慢翻烤,静待烤熟的水果清香逐渐散逸开来。
“偷得浮生半日闲”,伴随着热茶的香气氤氲,冬日慵懒的午后,感受传统茶文化的魅力。
地址:安亭镇新源路66弄15号 - 阅洱居
营业时间:10:00-22:00
来源:上海嘉定 浏览次数: 次 发布时间:2023-01-30