2月11至16日，安亭镇副镇长黄月珠率镇食安办、镇食药监所开展节前食品安全检查。对安亭镇36个农村办酒会所进行普查，对安亭镇餐饮店进行抽查。

针对2014年9月份农村自办酒席会所检查后的整改意见对会所的硬件设施、设备，从业人员健康证，加工场所环境卫生，生熟容器有无标记等情况进行重点检查。黄月珠强调各会所必须进一步加强规范管理，不断提高服务水平，对于老化的设备应及时更换，为群众打造更多标准化的农村自办酒宴会所。

安亭镇餐饮行业数量居多，也是食品安全监管工作中的重点。此次抽查了人气较旺的丰收日大酒店，对该酒店的厨房间、冷菜间、原料储备间进行了全面检查，同时对食品原料进出单、员工培训上岗证、餐厨垃圾的处理等资料进行了全面审阅，检查整体情况良好。但对酒店也提出了节假日期间一定要保持高度警惕，严把食品原料和食品加工流程等重要环节。

检查结束后，黄月珠对镇食安办、镇食药监所提出了节假日要加强监督检查，必须紧绷食品安全这根弦，对餐饮行业比较好的单位，过年后组织餐饮行业的工作人员进行参观、学习、交流活动，进一步规范我镇餐饮行业的管理水平，提高安全能级。