样样“糕”能!在安亭吃重阳糕原来有这么多选择

重阳将至,吃糕是必不可少的仪式。在安亭老街,各式各样的糕点已缤纷上市,快一起来看看吧!

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今天下午,记者在崇巷手工糕点店内看到,前来购买重阳糕的市民络绎不绝。“五仁的要3块,桂花米糕2盒……”目前,店内有重阳夹心糕、核桃松子五仁糕、四季小松糕、桂花米糕等12种不同口味的糕。

 

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临近重阳,店内重阳夹心糕和核桃松子五仁糕销量倍增。双色叠加的重阳夹心糕吃起来香甜软糯,同时又寓意步步高升,成为了店内的“销冠”。核桃松子五仁糕则是将红枣、核桃、杏仁等五种果仁与米粉组合在一起,口感集“软、糯、弹、韧”于一体,层次丰富,糯而不粘。

 

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下午2点,店铺内的各色糕点已经售空待补,客户对重阳糕的需求订单已经排到了两日之后。店铺老板正在后厨加紧制作糕点以补足需求。淘米、磨粉、过筛、蒸糕……一阵阵热腾腾的米香蒸汽,一块块新鲜出炉的米糕供不应求。

 

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“我们这重阳节是有吃糕的习俗。这家的糕甜度刚好,很软糯,品种选择多,老人和小孩都爱吃。”顾客赵女士特地从黄渡来买糕,“担心重阳节当天需要排队,所以提前来买些。”

 

为满足顾客对糕点大小的不同需求,店内出售圆形整块、条状切块、方形、花朵形状等大小形状各异的糕类。店主考虑到老年人和小孩咀嚼困难、吞咽不易,用粳米和糯米配比后磨成粉制成小松糕,口感更为松软。

 


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据店主刘国强介绍,入秋以来店内糕点的需求量增长明显,这两天预订、领取重阳糕的顾客更是在店内排起了长队,有不少顾客一订就是两份起步,糕点销量大概是平时的八九倍。

 

目前,多种特色糕点店内均有供应,销售高峰时段在晚上6点左右,想要品尝的市民建议错峰购买或提前电话预订。

 

服务信息

 

店铺地址
‎ 安亭老街574号崇巷手工糕点

 

联系电话

59595899

137******9072

189******1599

 

营业时间

早上8点-晚上9点

 

来源:上海嘉定 浏览次数: 发布时间:2025-10-27
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